扣肉众所周知是非常受欢迎的一道菜,南北吃法各有不同,像梅干菜扣肉、笋干扣肉、香芋扣肉、豆豉扣肉等,做法大同小意。比较出名的扣肉菜式,比如荔浦芋扣肉、梅菜扣肉、夹沙肉、千张肉、米粉扣肉,都得肥而不腻的精髓,用五花肉做扣肉是最佳,但是里面的肥肉,往往会让人发腻,眼大肚皮小,闻着香,吃起来却吃不了多少。1、扣肉怎么做才好吃?很费油吗?为什么?谢谢邀请。扣肉众所周知是非常受欢迎的一道菜,南北吃法各有不同,像梅干菜扣肉、笋干扣肉、香芋扣肉、豆豉扣肉等,做法大同小意,那怎么做好吃呢?简单说只要三步:煮、炸、焖,这样肉...
更新时间:2023-03-27标签: 扣肉浏阳好吃浏阳扣肉怎么做 全文阅读