那个最重要的一定是揉面了,一块面团得揉出手套膜,这是制作面包的关键,面包的筋道、拉丝就在此一举。你打开推荐栏,几乎全是做面包得教程,真正能让面包好吃的秘诀无非就是醒面、揉面和发面,就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样。1、哪里有专门学做面包的?很高兴回答你的问题。以我踏足餐饮业所走过的坑告诉你,绝对不要去职业技术学校,网上的各种免费技术培训或低价培训班都是坑,套路深,给你一份技术资料,各种添加剂教你做一遍,保你快速毕业。重要的是他们和添加剂厂合作关系,核心材料只有他们有,远比市面贵...
更新时间:2022-10-12标签: 学做面包学做面包到哪里有卖 全文阅读