厦门姜母鸭尤以灌口做法正宗味更美。起自泉州的姜母鸭,在台湾也很受欢迎,漆线雕、厦门珠绣、花生酥、文昌鱼、厦门药酒,一锅姜母鸭,牵系着多少泉州游子舌尖上的乡愁,犹记年少不读书,初闻“姜母鸭”之名,壹周君还很是好奇,为何这道菜一定要用母鸭,公鸭有什么问题吗。1、泉州的姜母鸭好吃吗?一锅姜母鸭,牵系着多少泉州游子舌尖上的乡愁。中国好吃鸭、擅吃鸭的地方多了去了,北京有大名鼎鼎的北京烤鸭;南京的盐水鸭昔年号称“金陵第一馔”;广西南宁,山高林密湿气重重之地,柠檬鸭出镜率极高;湖南永州,自古产异蛇的彪悍之地,永州血鸭之...
更新时间:2022-10-19标签: 姜母好吃泉州厦门厦门姜母鸭哪里好吃 全文阅读