烘焙师和西点师有什么区别,哪个比较好。西点大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等,我们初次接触西点首先要学的内容原材料的认识,每种原材料的作用和功能,目前西点没有一个标准统一的分类,常见的是通过制作工艺来分类,西点在西方的叫法叫bakingfood,简单的理解就是烘焙食品,平常我们常见的面包,饼干等都是来自西点烘焙食品,口味上主要有咸甜两种口味。1、西点和蛋糕有什么区别吗?首先蛋糕是西点的一个分类。西点在西方的叫法叫bakingfood,简单的理解就是烘焙食品,平常我们常见的面包,饼干等都是来自西点烘焙...
更新时间:2022-11-01标签: 西点烘培师有烘焙烘培跟西点有什么区别 全文阅读