老北京炸酱面炸酱比例黄豆酱6-8分,甜面酱4--2吧,因为我们家人都口重{0}2,做炸酱面20斤的面条需要多少酱炸酱面的做法:【材料】:宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣【调料】:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大匙,白糖1小匙【做法】1.虾米泡软,香菇泡软,去蒂切丝。2.豆腐干、大蒜洗净切末,黄瓜洗净,切丝。3.锅中倒入油,烧至五成热,爆香大蒜末,放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒,加入酱油、水、白...
更新时间:2023-04-13标签: 老北京炸酱面有多少酱老北京老北京炸酱面北京 全文阅读