嗨喽,你好我是小梁,很高兴为你解答,重庆人做猪杂粉怎么做。原味汤粉的好吃关键在于汤,好的高汤都是采用猪筒骨、鸡骨架熬制3个小时左右,粉肠瘦肉猪肝河粉(面条或者米粉都可以的)青菜,油豆腐,姜丝油,盐,酱油,料酒猪杂粉的做法瘦肉,猪肝,切片加入料酒,酱油去腥入味,三五分钟就OK,粉肠洗净加料酒去腥就可以了瘦肉放入高汤中煮到七分熟,依次加入姜丝,切开的油豆腐,再加猪肝,粉肠煮开后马上倒入河粉,再煮开就可以了最后加入少许的油,适量的盐,看个人口味,我最后还淋上了点生抽起锅,装碗,开吃。1、煮粉的高汤怎么做?煮粉的...
更新时间:2022-10-16标签: 杂粉重庆猪杂粉的高汤怎么做 全文阅读