店内和培训学的东西完全不一样,学徒的话,蛋糕店因为需要利润,会使用添加剂好人造产品来制作降低成品。接触到翻糖蛋糕,感觉很是惊艳,置身投入烘培行业去学习惠尔通课程,结果学了才知道和自己幻想的不是一回事,做学徒一定要多看,多干,少说话,店面产品大的话,一份蛋糕有可能就是几十斤鸡蛋。1、蛋糕学徒该怎样学好做蛋糕?谢谢你的邀请。我是乡村蛋糕小琴,我从事这一行业有十年了。我当初也是从学徒做起来的,而且我也带过几个徒弟。想进入烘焙行业,一定要找到一个好的师傅,主要是技术好的师傅。做学徒一定要多看,多干,少说话,师父在...
更新时间:2022-07-15标签: 蛋糕学做哪学学徒蛋糕学徒应该怎么学 全文阅读