淋面蛋糕表面有一次薄薄的膜状的东西,主要材料是巧克力做的哦~淋面的配方里一般含有巧克力,黑巧克力做黑色淋面,白巧克力可以做白色和其他调了各种颜色的淋面,依靠巧克力的凝固性和吉利丁的凝固性,在软化液化形成液体混合物的时候,淋到蛋糕上,再次凝固而成。1、淋面蛋糕是怎么做的啊?表面用什么东西调的?淋面蛋糕表面有一次薄薄的膜状的东西,主要材料是巧克力做的哦~淋面的配方里一般含有巧克力,黑巧克力做黑色淋面,白巧克力可以做白色和其他调了各种颜色的淋面,依靠巧克力的凝固性和吉利丁的凝固性,在软化液化形成液体混合物的时候...
更新时间:2022-10-19标签: 淋面蛋糕果酱蛋糕淋面用的什么果酱 全文阅读