我刚开始的时候也是去餐厅厨房学的,从刚开始杀鱼开始,到切配,打荷,上杂等岗位,后面就是开始学抛锅,中午别人下班了就可以练习了,到慢慢的开始炒员工餐开始,一步一步到尾锅再到主厨,这个过程中你要舍利付出时间,不怕热,不怕累才能学得到手,到了师傅的位置还得不断学习,才会进步,厨艺这个技术不是三年两年能成的,那些大师哪个不是10年以上的时间,所以慢慢来,多虚心学习。1、哪里可以学中餐炒菜?很高兴能回答你的问题,很多人想学炒菜第一想法是去专业的学校学习,其实大可不必,真的想学炒菜可以去餐厅去做小工开始,比学校学得快...
更新时间:2022-10-31标签: 家常菜炒菜饭店学炒菜开饭店到哪里 全文阅读