石磨肠粉源自哪里,广东石磨肠粉是怎样制作的
石磨肠粉起源于广东云浮，最开始交通没有现在发达用的肠粉米都是以本地及周边的市县的米来制作，并用当地的石材做的石磨来磨来米浆。石墨肠粉是广东当地的特色美食，一般广东人吃早茶有时候就会来一份肠粉，肠粉米浆是用粘米经冷水浸泡后，用石磨磨成粉晒干后制成的，吃的时候把粘米粉加少量澄粉加水混合成水浆，然后将米浆倒入一个大长方形蒸盘中摇匀放入蒸锅中蒸熟，几分钟即可，蒸熟的肠粉粉皮很薄且透明。1、石磨肠粉是哪里的特产？您好，谢邀。石墨肠粉是广东当地的特色美食，一般广东人吃早茶有时候就会来一份肠粉，石磨肠粉的主要原材料就是...
更新时间：2022-11-03标签： 肠粉石磨源自制作广东石磨肠粉源自哪里 全文阅读