招牌

纵观这几年的市场，拿这三种粉，以广东市场来在以前，曾经桂林米粉独霸广东市场，凡是有桂林米粉的地方，去他旁边再做螺蛳粉，大多数是死翘翘；现在这几年，桂林米粉逐渐下滑，桂林米粉已被螺蛳粉取代，桂林米粉的名气已经没有螺蛳粉的名气这么大了，很多曾经卖桂林米粉的店都把招牌改成螺蛳粉，以螺蛳粉为主，兼卖桂林米粉为辅，桂林米粉已扛不过螺蛳粉。1、宝妈一名，想去广西学做招牌桂林米粉、老友粉，螺蛳粉哪里可以学？桂林米粉去桂林学好，老友粉去南宁学好，螺蛳粉去柳州学好，相对这样来说就比较正宗些，在柳州有很多的螺蛳粉培训，都是边...

鸡蛋灌饼酱有好多口味，可以给鸡蛋灌饼带来丰富的口感，增色不少，有好吃的酱，配上鸡蛋灌饼一次可以多吃两张呢。但路边卖的鸡蛋灌饼，我的天，黑乎乎的饼铛上面，拿个不明所以的刷子来回蹭，胡乱滴些不知什么油，一张半成品的面饼烙熟，嗑个鸡蛋，铺两片圆生菜，6块。1、鸡蛋灌饼的那个饼是怎么做的？面是怎么和的？食材，盆里放面粉500克，分成2半其中一半加开水用筷子搅拌，活成烫面团，另一半用凉水活成面团后再和热水活的面团活在一起，把混合面团揉光，揉匀，盖上保鲜膜醒20分钟。这空挡做些油酥，面粉30克加盐4克混匀，锅里放油，...

桂林米粉，老友粉重点在熬卤水，螺蛳粉重点在熬汤。已当下的市场来去柳州学比较妥一点，毕竟现在是螺蛳粉火爆时代，然后在直接兼学桂林米粉和老友粉，培训的地方都会兼有培训这个项目，至于老友粉在外省市场我还是比较少见，但在南宁本地就非常的火爆，在南宁的人，早上吃早餐大多数是吃老友粉的多，桂林米粉和螺蛳粉在它的原本地也是一样，我以前就卖过螺蛳粉和桂林米粉。1、宝妈一名，想去广西学做招牌桂林米粉、老友粉，螺蛳粉哪里可以学？桂林米粉去桂林学好，老友粉去南宁学好，螺蛳粉去柳州学好，相对这样来说就比较正宗些，在柳州有很多的螺...

纵观这几年的市场，拿这三种粉，以广东市场来在以前，曾经桂林米粉独霸广东市场，凡是有桂林米粉的地方，去他旁边再做螺蛳粉，大多数是死翘翘；现在这几年，桂林米粉逐渐下滑，桂林米粉已被螺蛳粉取代，桂林米粉的名气已经没有螺蛳粉的名气这么大了，很多曾经卖桂林米粉的店都把招牌改成螺蛳粉，以螺蛳粉为主，兼卖桂林米粉为辅，桂林米粉已扛不过螺蛳粉。1、宝妈一名，想去广西学做招牌桂林米粉、老友粉，螺蛳粉哪里可以学？桂林米粉去桂林学好，老友粉去南宁学好，螺蛳粉去柳州学好，相对这样来说就比较正宗些，在柳州有很多的螺蛳粉培训，都是边...