做肠粉的粉是什么磨的,肠粉是用什么粉做的
我常见的和我自已最爱吃的是包虾仁或者油条，前者有相互配合的香气，后者是质感上的对比。广东肠粉，分布拉肠粉和抽屉式肠粉，布拉肠粉的肠粉浆，是使用水磨粘米粉为主要原料，添加少的小麦淀粉和生粉；抽屉式肠粉的肠粉浆，是使用纯大米浆为原料，不管哪一种，都比较考验你使筷子的功力，筷功不佳，最好吃猪肠粉，店家会给你切成小段，这样不会露怯，我一直都很信服中国传统小吃的功力，正是这份在平凡原料后的人文精神，认真的传承肠粉是广东人舌尖心上的最爱。1、肠粉是用什么粉做的？肠粉是米制品。肠粉虽然是米制品，不过确实形状很像猪肠子，...
更新时间：2023-01-08标签： 肠粉做肠粉做肠粉的粉是什么磨的 全文阅读