我谈谈我自己的看法,希望大家不喜勿喷,本人从业厨师行业二十年,做火锅店厨师有十几年,当时选择火锅厨师因为相比较比炒菜相对轻松一点,压力也小一点,火锅基本上就是汤和底料,掌握好量化以后就可以,不像炒菜那样品种繁多,更新很快,火锅菜品基本也就是把几个特色刷品品质做好,其他的蔬菜大同小异,在装饰装盘上突出一点就可以,相对炒菜厨师火锅厨师工资要低很多,上班下班时间都是差不多的,没有节假日,一般过节放假的时候也是厨师最忙的时候,做一行爱一行,掌握好一定技术和管理以后自己开一家火锅店也是不错的选择,谢谢。1、火锅厨师...
更新时间:2022-07-16标签: 火锅厨师回事测试这是怎么测试火锅厨师 全文阅读