烤全羊有两种烤法,新疆烤全羊和内蒙烤全羊。内蒙的烤全羊选用蒙古草原的小肥羊,串上铁签,至于碳火之上不停旋转烘烤,烤出来的烤全羊干酥劲道,一样可口,新疆的烤全羊选用九个月左右的小山羊,秘制香汁腌制,然后放入馕坑,密封烤制两小时,烤出来的烤全羊外焦里嫩,香酥可口。1、哪里的烤羊最好吃?我觉得新疆和内蒙的烤羊最好吃,尤其是新疆和内蒙的烤全羊是当地的特色菜肴,色、香、味、形俱全,别有风味。清代,各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾,烤全羊的外表金黄油亮,外部焦黄发脆,内部绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。下面介绍烤全羊...
更新时间:2022-11-17标签: 好吃全羊烤羊新乡市新乡市烤全羊哪里好吃 全文阅读