个人认为学厨师的年龄应该小一点好。学习烹饪,学的好可以有一技之长,可以谋生,专业的厨师要求对菜系有一定的认识,火候掌握精湛,协调能力强,首先宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。1、宁波厨师进修学高级烹饪去哪里好?你想学高级烹饪,国内杨州大学是非常不错的,但这末必是当前世界最先进的烹饪学府,据我所知,国内较大型的烹饪学校,教的只不过是皮毛功夫,有学等于没学,要学最高最新的烹饪应该是美国的哈佛大学,像什么真空入味,低温真空烹调,蒸溜提香提味,...
更新时间:2023-02-01标签: 宁波厨师宁波学厨师去哪里 全文阅读