烘培,烘培师的学习过程,理论与配方是次要的,最主要的是制作实操,因为是手工制作为主,经验只有在实践中获得。如果你能吃苦,可以从学徒做起,钱少事多工作时间长,体力需要很好,厨师其实是个体力活,语言也差不多能过关的情况下,可以考虑去日本的专门学校或者法国的学校专门学习。1、面包烘焙可以去哪里学?首先看你学习烘焙的目的:1.如果是为了考证和从事这个行业,那么就去专业的学校学习,不仅有理论还有实践,但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的,因为配方时效,配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。这需要师傅...
更新时间:2022-12-10标签: 学烘培烘焙江门江门哪里可以学烘培 全文阅读