卤汤

比例放入冷却好的油和水锅开放入切好的牛肉块小火煮，感觉牛肉快熟的时候放入准备好的鸡蛋这样卤就基本做好了香料的具体比例我也不是很清楚，只是自己尝试着做，味道还是不错的如果大家有什么问题或者不同的做法，可以在评论区留言讨论。板面好吃与否完全在于卤（汤底、浇头）的好坏下面我介绍一下我制作牛肉板面的方法做卤锅中按照5。1、板面卤怎么做？板面好吃与否完全在于卤（汤底、浇头）的好坏下面我介绍一下我制作牛肉板面的方法做卤锅中按照5:3:2的比例倒入牛油、色拉油、鸡油油温三层热时放入：八角、香叶、花椒、小茴香、香果、桂皮...

香菇有干香菇与新鲜香菇之分，我一般用干香菇来炖鸡汤，新鲜香菇用来炒肉片或是做一道家常汤。看到这个题目，可与香菇搭配做汤的食材很多，正好前几日做了一道新鲜香菇的家常汤，在这里我把这道汤分享出来，仅供参考，若是用香菇炖鸡汤，那我们最好用干香菇，可以炖的时间要长一些。1、香菇可以做面卤吗？怎么做？香菇是可以做成面卤的，香菇是世界第二大菇，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富也很适合做成调味品。香菇酱做法：1.先将100克猪肉剁成肉沫2.肉沫中加入适量料酒，淀粉，盐，少许油抓拌均匀腌制一会儿3.将香菇去蒂清...