信阳鸡蛋灌饼面怎么和,鸡蛋灌饼怎么做
因为烫面非常粘手，加入少许面粉和凉水是为了更容易和快速成团。美食6哥鸡蛋灌饼很好吃哦，是河南的一个特色小吃，做法也很简单首先准备好食材，加入30克面粉，60克凉水，和成一个面团，和匀就好，表面不太光滑也不要紧，醒面以后就万事大吉，分钟后把面团拿出揉匀，搓成长条，切成大小一样的面剂，把小面剂擀成面饼，上面均匀抹上油酥，卷起摁成面饼后再醒10分钟，醒好后，锅里放油预热后放入面饼，一面煎黄后再煎另一面，慢慢饼的中间会鼓起一个大泡，大泡鼓起后，用筷子把泡挑开个口，倒入调好的鸡蛋液，等到鸡蛋液凝固成熟了，这道美味的...
更新时间：2023-01-13标签： 灌饼鸡蛋信阳信阳鸡蛋灌饼面怎么和 全文阅读