烹饪中西式面点指什么,中式面点和西式面点什么区别
西式面点师简称西点师，主要是指能够了解西方面点的操作技术，熟练运用西方的面点制作技术制成西式面食或糕点的技术人员。象目前比较流行的欧包，法棍，慕斯等都属于西式面点，（图片来源于网络）西式面点在餐饮业运用比较广泛的地方是酒店，特别是四.五星级酒店，主要就是考虑到外籍客人入住率很高，早餐点心基本以西式为主。1、中式面点和西式面点什么区别？面点师本人刚开始是去学校学习的是西点，后来出来找工作发现中点工资高待遇好，就入了中点这个行业，一直坚持到现在，就让我说说中西点吧中式糕点和西式糕点。中式糕点即具有中国传统风味...
更新时间：2023-01-18标签： 面点西式中式烹饪烹饪中西式面点指什么 全文阅读