哪里可以学正宗的重庆卤水,正宗卤水的做法及配方是什么
做卤水是一门科学，很多人做出来的卤水味道不好，很多时候不一定是配方不行，食材的处理，烹饪经验，卤料的物理性质，卤水的处理，等等这些，都要把控好，这样才能做出一锅好的卤水，细节决定味道，我把我自己的卤水技术，和经验分享给大家，大家按照我配方操作，就能做出好的味道，动手能力差的朋友，文章结尾有全套视频教程的获取方法。1、正宗卤水的做法及配方是什么，在哪里才可以学到，有什么技巧？1、配方香料：草果8克、八角8克、良姜10克、草豆蔻10克、花椒25-35克、小茴香10克、干辣椒35-60克（红色的）、千里香5克、...
更新时间：2023-02-20标签： 卤水正宗配方重庆哪里可以学正宗的重庆卤水 全文阅读