可以做一些戚风蛋糕,掌握打发奶油,做一些基础的奶油蛋糕、泡芙,磅蛋糕之类的,可以在基础上看视频、报一个蛋糕兴趣课,看下老师的手法,打发蛋液的状态这些可能在视频上不容易明白的地方,还是线下课程更好。学蛋糕甜品,要根据期望学到哪种程度来决定,现烤烘培蛋糕我是在商场的面包坊学的,里面多数做的现烤面包和蛋糕,做生日蛋糕很少,所以可以学到最专业的蛋糕,连锁店的蛋糕基本是他的加工厂做的,裱花师只负责装饰,而在面包坊学蛋糕最多一个星期,只要认真好学,具体配方都会跟你所以不用担心,仔细标注细节,很快就会上手。1、天津学做...
更新时间:2023-01-30标签: 蛋糕学做天津北京蛋糕师在北京哪里学 全文阅读