饼在北方来说几乎家家都会做但是要想做的又软层又多也不是件那么容易的事情。我婆婆烙的饼是我吃过最好吃的了,擀面,擀的时候切记不能用力以防面粘在一起烙的时候不起层,力度要轻一点,要是粘的话就撒点好面粉,擀成0.5厘米左右的圆形状,太后太薄都不太好吃4.烙饼,我用的是饼铛是用气的那种我觉得用电饼铛烙的不如用煤气的烙出来的软在饼铛一面刷油薄薄一层就可以油太多了不好吃,把饼放到饼铛上盖上盖子大约一分钟左右看到饼皮鼓起来就可以翻一次面,火要文火烙大火很容易糊而且里面不熟,慢慢烙,大概翻四五次看到面皮成焦黄状就差不多熟...
更新时间:2023-02-06标签: 公婆芙蓉公婆饼怎么做 全文阅读