石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作,其制作方法独特,用一块大的花岗岩凿成的石锅,富含矿物质和微量元素。盛出鱼片放入石锅中,把熬好的汤汁也倒入石锅中,开小火,将石锅鱼煮开,石锅鱼是湘菜中的一道名菜,也称金福鱼,因用花岗岩岩石凿成的双耳石锅将鱼放入其中烹制而得名。1、石锅鱼怎么炸的皮脆肉嫩的?石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作,其制作方法独特,用一块大的花岗岩凿成的石锅,富含矿物质和微量元素。在文火慢炖的过程中,矿物质营养渗透到鱼中,不仅味道鲜美,关键是有益于人体健康,如果要用六个字来形容石锅鱼的话,那就非“鲜嫩”、“皮...
更新时间:2022-07-21标签: 石锅皮脆鱼片石锅鱼的鱼片怎么炸 全文阅读