煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系,下面就和我一起来看看正宗煲仔饭怎么做吧。开盖撒上小花,一锅美味的煲仔饭就可以吃了,做煲仔饭时,选用广式香肠,腊肉,排骨等,肉汁多还略微有些肥的肉类会更好吃,开火的总时长大概25分钟左右,算上焖饭时间5分钟,这锅饭煮了半小时左右,时间刚刚好,锅底焦黄的锅巴,上层也完全熟了。1、锡纸煲仔饭怎么做锅巴?怎么不糊底?大米洗净加水浸泡一个小时左右,准备好食材,今天我们做广式香肠口味的,有香肠、胡萝卜丁、鲜玉米粒、小青豆,还有葱花和姜丝。2调制料汁:蚝油、生...
更新时间:2023-02-17标签: 仔饭锅巴锡纸煲仔饭怎么做出厚锅巴 全文阅读