灌汤肉包怎么做才好吃,罐汤包子的皮怎么做
做这样的包子皮还有一个秘诀，就是必须要使用高筋面粉和面，而且要在高筋面粉里加一点点盐和1小勺白糖，盐的作用是让面团更有韧性，白糖的作用是让做出的包子皮更白。灌汤包有水打陷和皮冻做陷两种做法，一般面点师都是做皮冻的灌汤包(水打陷的不好包)，皮冻陷的由于面点师以前写过，所以今天面点师就给大家讲讲水打馅的做法，希望对大家有所帮助水打陷做法一斤肉馅，八克盐，十克味精，十二克鸡粉，十三香适量，酱油三十克左右，鸡汁十克，耗油八克，糖五克，葱姜水一斤，色拉油一两，香油适量制作过程。1、汤包怎么做好吃？小笼汤包馅料：五花...
更新时间：2023-02-18标签： 灌汤罐汤包子好吃灌汤肉包怎么做才好吃 全文阅读