看到这个问题,小鸣忍不住也来凑下热闹,关于潮汕卤水和四川卤水的区别,很多朋友其实弄错了方向,从烹饪发展的历史看,四川卤水是潮汕卤水的祖父了,没有四川卤水,那么今天的卤水江湖不知道是何模样了。这时四川出现了一道与现在卤水香料配方的意义相近的配方,这烹饪史上第一个引入配伍,助香和前香概念的卤水配方,它便是用于制作四川卤水的。1、潮州卤水和四川卤水有什么区别?看到这个问题,小鸣忍不住也来凑下热闹,关于潮汕卤水和四川卤水的区别,很多朋友其实弄错了方向,从烹饪发展的历史看,四川卤水是潮汕卤水的祖父了,没有四川卤水,...
更新时间:2023-02-16标签: 卤水四川配方辨别好坏四川卤水味道怎么样 全文阅读