哪里有教做大酱,东北大酱怎么做
东北大酱我经常能听到的应该就是宝泉豆瓣酱还有香其酱，许氏大酱，市面上还有很多其他品牌的大酱或者是辣酱。东北大酱怎么做好吃，春天二月初一或是初二煮大豆，用六印大鍋一回煮五斤大豆添满水浇开，以免造成豆浆水跑没了，发现水往外益开开鍋盖，这時用漫火烧煮一天，晚上最好有点底火放一宿，基本上没水了，第二天豆子红湖湖的盛出來用绞磨机绞碎做成一圤酱，凉一天第二天用纸包起来，用布条捆住放在温暖地方，把酱圤放在木条上㡳下通风，如果你想多做几圤，那就按上述作法连续一天煮一鍋煮三鍋十五斤。1、东北大酱怎么做？东北的大酱蘸蔬菜吃特...
更新时间：2023-02-24标签： 大酱有教东北哪里有教做大酱 全文阅读