苹果挞也是常见的一种,但和美国人简单粗暴(甜到死)的苹果派不同,法式苹果挞讲究摆放整齐、均匀,极耗时间,甜度也有比较好的控制。当时研究员想要研究法式甜点,@闻佳老师想了解法式甜点的标准,找他没错,法式甜点这件事,知识点实在太多,烘培,烘培师的学习过程,理论与配方是次要的,最主要的是制作实操,因为是手工制作为主,经验只有在实践中获得。1、学烘焙去哪里学比较好?烘培,烘培师的学习过程,理论与配方是次要的,最主要的是制作实操,因为是手工制作为主,经验只有在实践中获得。有师傅手把手教你吗?当然是有的,有师傅一个品...
更新时间:2023-03-04标签: 烘培烘焙法式法式烘培哪里学比较好 全文阅读