各种面点怎么和面,怎么做花样面点
你可以用各种果蔬汁和面，做成颜色漂亮，样子新颖的花样馒头。面食的制作无论是用冷水和面还是热水和面，统统可以分为两大类，这里的饼就是死面，也就是面粉直接下水和面，烙饼，风干，各种配料烩制，真正的美味，做面食的时候有时用冷水和面，有时用开水烫面，怎么区分，用那种。1、怎么和面？和面是做面条、蒸馒头等食品摆在第一位的工序。这里就说说我在夏季蒸制纯碱馒头和面步骤:【食材准备】:馒头粉1袋(50斤)、老面(酵头)约5斤(两拳头多)、和面水约18斤(水温微凉)、大面盆若干，【操作过程】:(1)、将面粉例入和面机内，再...
更新时间：2022-08-06标签： 面点和面花样各种面点怎么和面 全文阅读