翻糖常用于蛋糕和西点的表面装饰,是一种工艺性很强的蛋糕。翻糖蛋糕做法基本差不多,网页搜索的教学也很多,翻糖蛋糕的可塑性特别强,相对于鲜奶和奶油,有过之而无不及,个人感觉喜欢的话,学这个不难,也没有学不好的东西,它不同于我们平时所吃的奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。1、翻糖蛋糕哪里可以学?西点,越来越多的出现在大众视野里,渗透进每个人的生活。正是因为这样,顾客的需求以及相关企业对人才的大量需求,注定了西点...
更新时间:2023-03-09标签: 翻糖蛋糕太原翻糖蛋糕太原哪里可以学 全文阅读