布袋馍的酱料做法也没有一定之规,根据放入的食材不同,酱料也可以五花八门的。为了节省成本,调料及酱料选用大包装的,分享下我的炸串酱料配方1.干料(提供给不吃酱的客户)孜然粉100克,辣椒粉100克,花椒粉100克,花生粉100克,芝麻粉100克,五香粉30克,3A香料1克,盐100克,味精50克,白砂糖10克,混合均匀2.蔬菜油(熬制酱汁用)8斤色拉油,1斤熟菜籽油,1斤熟鸡油,混合烧至4成热,投入洗净的芹菜、香菜、香葱、姜片、蒜子各100克,炸制金黄捞出即成3.浓香酱(1)花生酱500克,甜面酱500克,...
更新时间:2023-03-13标签: 酱料好吃小吃布袋小吃酱料怎么做好吃 全文阅读