广东有什么好好的饼,广东的蒸肉饼是什么
顺德菜中有很多的经典菜品，其中均安煎鲮鱼饼是当地人最喜欢做的菜式之一，1997年12月在杭州举办的全国小吃评比赛上，均安煎鱼饼被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。蒸肉饼想要做出来好吃，肉的选择很重要，一定要选择新鲜的肉，最好是有肥有瘦的肉，做出来口感更好，调馅是关键，调馅的时候，朝一个方向搅拌，这样肉不容易散，蒸出来的肉饼更滑嫩，调馅的时候加入蛋清、生粉、油，根据自己的喜好放配菜，做出来的蒸肉饼滑嫩鲜香，蒸制的时候要掌握好。1、广东的顺德鲮鱼饼怎么做？什么步骤？大家好，刘哥作为一个喜欢做菜的广东人，很高兴...
更新时间：2023-03-16标签： 广东肉饼好好广东有什么好好的饼 全文阅读