要想锅盔做的好吃,必须要做好以下五步。做锅盔要三翻六转即勤翻动,反复数次翻饼,待表面金黄,就熟了,需要注意的是,以前做锅盔用半发面就行,所以不用醒发的太蓬松了,等到面团出现蜂窝状,体积涨到1.5一2倍大时,这时候锅盔面就醒发好了,待备用,锅盔源于外婆给外孙弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品,切口砂白,酥活适口,能久放,便于携带。1、四川锅盔怎么做?谢邀!我是“品质小吃”――小吃要有品质,创业与你同行。要想锅盔做的好吃,必须要做好以下五步:和面――每500克面粉加20克食用油,1克发酵粉,两克白糖,两克食...
更新时间:2023-03-16标签: 做锅饼铛教程用电视频怎么做锅盔视频教程 全文阅读