大家在逛街的时候都会啃鸭脖,绝味鸭脖之类的,大家都知道自己爱吃的鸭脖是怎么做的吗。我是林之美食,很开心能够回答你这个问题,卤制的鸭脖容易封干,这问题我以前也遇到过,因为卤制品遇到空气都会风干的,没有更好的方法可以避免,我有两个方法,希望你采纳可以将你卤好的鸭脖再依次放入卤汁中进行浸泡,可以阻止鸭脖风干,还可以让鸭脖更加入味,吃的时候再捞到起来就好了还有一个方法呢,就是将鸭脖卤好后,将它捞出,控干如果喜欢吃辣的可以涂一层辣椒油,不喜欢吃辣,也可以涂抹熟油或者香油,都可以保持鸭脖表面不被风干如果你是自己吃的话...
更新时间:2023-03-17标签: 制作制作鸭脖卤汤怎么处理 全文阅读