看到牛杂汤你可千万不要想着牛杂汤就要用牛杂来熬制,牛杂汤里面可不能加入牛杂做汤的,牛杂的异味较大,而要想牛杂汤的味道更好那就需要用到牛骨来熬制。优岳答题不偏不倚敬请↗关注↗广东牛杂,又叫牛杂碎,是牛内脏(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾、牛心、牛肝、牛百叶、牛膀、牛筋等)的统称;有广州关西牛杂和潮汕牛杂,关西牛杂有着二百多年的历史,据说是牛杂鼻祖,有人认识广州是从一碗萝卜牛杂开始的。1、萝卜牛杂汤怎么做?萝卜炖牛杂最适合眼下这个季节食用。首先是选料,选择新鲜无异味的牛杂(有生熟两种),个人喜欢选生的新鲜的牛...
更新时间:2023-03-28标签: 牛杂汤底萝卜广东广东牛杂怎么做汤底 全文阅读