冷面是鲜族人最爱吃的,特别是夏天吃冷面,又劲道又凉爽,酸甜可口,也是东北人的最爱,现在做冷面有两种做法,冬天冷面热做,夏天冷面凉做,首先说说冷面凉做的方法。桃妹直接在家用平底锅做烤冷面,味道比外面还好,一斤冷面放在水中泡10分钟,把冷面泡开不能让它有粘连,然后兑汁,拿一个大腕放入热水,加白糖,醋,盐,蒜泥,味精,鸡精,香油,适合自己的口味的酸甜度,凉透放入冰箱继续凉,配料,煮好的鸡蛋切开两半,西红柿切片,黄瓜切丝,香菜沫,辣椒油,酱牛肉切薄片,大约6片,辣白菜,然后把冷面下锅煮,开锅1-2分钟就可以了,捞...
更新时间:2023-03-22标签: 冷面好吃酱料用酱冷面用酱卤怎么做好吃 全文阅读