锅内倒食用油,炸麻圆油温很重要,需要低温慢炸。很多人都会好奇麻圆是如何做到空心的,分享一下我在家不用泡打粉也能空心的经验,简单易学,麻圆炸制表皮芝麻间隙拉大,色泽金黄时就可以捞出,空心麻圆就做好了,控油后就可以享用啦,如果没有温度计,可以采用筷子插入油锅,筷子冒小泡时即可下入做好的麻圆,入锅后轻推麻圆防止粘锅底,1分钟左右麻圆会浮起,这时需要拿起漏勺按压麻圆,麻圆通过不断按压,会迅速膨胀,达到空心的效果。1、麻圆怎么做空心?麻圆是多地早餐食物之一,外皮香脆,内里空心软糯,深受喜爱。但外面卖的大多放了泡打粉...
更新时间:2023-03-18标签: 麻元炸麻圆油炸空心重庆重庆空心油炸麻元怎么做 全文阅读