广东的肠粉是怎么做的,广式肠粉是怎么做的
肠粉本身是寡淡无味的，所以调制美味的酱汁就是肠粉好吃的重要灵魂所在。毕竟每个品牌的粉吸水率是不同的，做好了浓稠度合适的粉浆，才具备做出Q弹可口美味的肠粉的基础，现代快节奏的生活，小家庭想要在家制作美味的肠粉，这会使你的肠粉变得独特也更适合自己的口味。1、广式肠粉是怎么做的？用料粘米粉80g、澄粉70g、玉米淀粉10g水400g、（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）鸡蛋2一3个、酱料、生抽适量、老抽适量、蒜蓉3g、盐2g、虾仁或是虾米适量（也可不加）、植物油适量广东肠粉的做法把所有粉类先放入盆中，再把水...
更新时间：2023-03-19标签： 肠粉广式广东广东的肠粉是怎么做的 全文阅读