从做法上看,有煮冷面也有泡冷面。在东北有专门的冷面店,也有狗肉馆或者烧烤店卖冷面,他们家不仅有汤冷面,还有拌冷面,那冷面可以算是东北冷面的特色,从原材料上讲有荞麦冷面和白面冷面,因为在东北之外,很少有专门的冷面店,所以去找有东北基因的烤肉店,再加上一个冷面就很完美了。1、郑州有哪些历史小吃?郑州最有名的历史小吃,当然是郑州享誉盛名的“老三记”,合记烩面、葛记焖饼、老蔡记蒸饺,还有郑州的杨记拉面,无人不知无人不晓,虽然现在很多有人在提前这个名字,在过去的老郑州,也是风靡一时,时至更是老郑州的美食代表。老蔡记...
更新时间:2023-03-24标签: 冷面郑州好吃朝鲜推荐郑州哪里有冷面 全文阅读