当然了你可以多学几种味型,多尝尝你的选择地,也就是你以后要开店的地区周边,生意比较好的卤味店他们的菜品味型,然后结合自己的思路有目的性的去学习、去实践,希望可以帮到你。猪大骨、瘦肉、鸡骨架焯水后猛火煲5个钟先熬制高汤,中途可以适当加水,高汤熬制好之后加入适量冰糖、红糖、老抽、生抽、盐、味精,再放入药材包猛火持续煲开。1、学卤肉去哪里学比较好?学卤肉去哪里?首先要明确自己的目标,因为卤味的种类不少:五香卤味咸水卤麻辣休闲卤味川味辣卤因为你的选择决定你以后的方向和面对的消费群体,这一点一定要考虑清楚,至于去哪...
更新时间:2022-08-11标签: 卤菜卤肉学做培训郑州郑州哪里可以学做卤肉 全文阅读