板面的起源有两个地区,一个是安徽的太和板面,一个是河南的新野板面。我来说一下这两个地方的板面有什么不同之处,配菜方面,新野板面只配青菜,也有的放一些绿豆芽,对外扩张和推广方面,太和板面要比新野板面做的好。1、哪里可以学习牛肉板面技术?从你提出的问题看,你是想学习并开店经营的吧。我不知道你是哪里人,也不知道你想去哪里经营,看完我的分析会对你有一定的帮助,板面在众多面食中流行区域不是太广,这和他的制作工艺有关。相比同种类的刀削面,牛肉拉面,羊肉饸烙面和烩面来说,板面的制作过程有点繁琐,虽然烩面也麻烦,要求也高...
更新时间:2022-08-12标签: 板面牛肉培训学习技术哪里有培训板面 全文阅读