早餐汤粉的汤底怎么做,广东的原味汤粉王怎么做
广东的原味汤粉属于潮汕地区的传统小食，河粉在潮汕俗称“粿条”，以清淡鲜美为特色。原味汤粉的好吃关键在于汤，好的高汤都是采用猪筒骨、鸡骨架熬制3个小时左右，入佐料，使其内部的水分析出，加剧蛋白质的凝固，影响汤的鲜味，另起锅把熬好的高汤放到锅里，再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟，临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟，再倒到装河粉的碗里，撒上葱花，一碗原味汤粉就完成了。1、广东的原味汤粉王怎么做？广东的原味汤粉属于潮汕地区的传统小食，河粉在潮汕俗称“粿条”，以清淡鲜美为特色。在广东的大街小巷随处可见的原味汤粉店...
更新时间：2023-03-28标签： 汤粉汤底原味早餐广东早餐汤粉的汤底怎么做 全文阅读