虽然人多竞争多，但是吃饭的人更多，可以学。有两个选择，你可以到专门学习厨师行业的学校比如去新东方，或者直接去店里当学徒1.经济条件允许下可以选择学校，学校学的也多，理论加实践，但是要运用，现在学餐饮的也比较多，学好了自己开了餐饮店还是没有问题，现在的人都比较喜欢在外面吃，或者点外卖，动手做饭的不多。
1、学厨师，基本上从什么开始学呢？
学厨师基本上都是从基本功开始。基本功：10余种刀法，20余种花刀，10余种颠勺及装盘技术，然后再学：食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜，艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等，
2、男孩子学厨师去哪里好？
你好!很高兴回答这个提问。首先，我本人就是厨师，从事行业十年，这里给你分享一下，厨师属于餐饮服务行业，也就意味着节假日，逢年过节，饭点等时间段，完全是属于工作时间的。也就是从事了这个行业，和家人相聚的时间是变少了，这点你要想好，根据本人自身经历以及总结，可以选择三条发展路线。一.选择一家星际酒店做学徒开始，
我本人也是从学徒开始，一路坎坷，从学徒到师傅，再到承包厨房做厨师长。最后自己开店，虽然后面关门了但是也积累了跟多经验，相信下一次开店肯定能火起来，进入正题:首先这条路是很多人走的路，坚持下来的没有多少，如果你能坚持下来那一定会成功！刚进去做学徒你只要勤快，头脑灵活，很容易就会受到注意。不出意外，一年半左右就能上炉台了，
如果是别的部门，改刀、冷盘、面点、刺身、蒸笼等等，都会学到很多东西。日积月累，你不知不觉就会成为一位很有水平的厨师，二.拜个很有水平的老师傅。俗话说师傅领进门，修行在个人，这句话很有道理，虽然现在社会不在流行拜师这样的方式。但是想要在短时间内，真正想要学到技术，那可以尝试这一条路，如果你能找到一位很有水平又有责任心的师傅，那一定是你人生中的贵人。
而且，对你经后从事的这方面的工作也会有所帮助，三.去职业技术学院学习。这个我没有去过，但是身边的一个同事去过，相对来说，学到的东西比较单一，毕竟推荐直接实操，打个比方，学院里告诉你这个鱼怎么做，给你这些材料。那你脑海里，对这个鱼的印象就是给你的这些东西，如果你出来社会，面对客人，口味比较特殊，要求做出另一种味道，那你脑子里从来没有过这样的做法，肯定会有点懵。
3、毕业到现在一直想着学厨师不知道哪里能学的好一点？
有两个选择，你可以到专门学习厨师行业的学校比如去新东方，或者直接去店里当学徒1.经济条件允许下可以选择学校，学校学的也多，理论加实践，但是要运用，新东方的话收费还能接受，也有很多种菜，看你是想学习那一块？西点，中餐，还有小吃看你比较倾向于哪一个模块。现在学餐饮的也比较多，学好了自己开了餐饮店还是没有问题，现在的人都比较喜欢在外面吃，或者点外卖，动手做饭的不多，
虽然人多竞争多，但是吃饭的人更多，可以学。2.直接去一些火锅店或者酒店后厨当学徒，这也是看你自己喜欢，根据自己喜欢的领域去，能把爱好当成事业那是最好的，在挣钱的同事也满足了自己爱好，也非常开心，当学徒的话一般有点工资，慢慢跟着师傅学也比较好，3.如果喜欢烧烤这类也可以，毕竟现在年轻人都有夜生活，而且夜宵的利润也比较大，挣钱也比较多，但是相对的话，会比较累。
