尽管迪拜人非常富有，但平时在家里吃的饭也不都是山珍海味，况且，曾以游牧和打渔为生的阿拉伯人，在美食上确实没有什么研究，但不论如何，我们来说说迪拜的美食。除此之外，在没有发现石油之前，这片广袤的沙漠中无数次的发生饥荒，都是由于椰枣的存在，才使得很多人生存下来，所以，他们对椰枣有着非常深厚的情谊。
1、为什么有人觉得迪拜非常有钱？迪拜是靠什么富有起来的？
谢邀。由于工作原因，我几乎每年都去迪拜一次，迪拜不是大家想象的那样，迪拜现在也“缺钱”！我来和大家介绍一下可能误解的一些印象。一、迪拜“有钱”，但不是传说中的遍地黄金似的的富饶，1、迪拜上世纪60年代后发现了石油，从而奠定了发展的基础，从波斯湾的迪拜河边的一个小渔村发展成为一颗耀眼的明珠，没错，是石油改变了这座城市的第一桶金，是在沙漠中建造的城市；2、迪拜是阿拉伯酋长国七个酋长国之一，然而它不是最富裕的，最富裕的是老大是阿布扎比，真正的土豪都集中在阿布扎比，因为，迪拜的石油很少；3、近些年，迪拜也很“缺钱”，一些大型工程和项目已经延期或取消，由于预算的资金太大，导致也有“半拉子工程”。
二、迪拜的经济现在是以旅游、贸易、金融为支撑，打造中东沙漠中的明珠，石油不是迪拜的主要经济来源，1、迪拜的酋长很睿智，早在很多年前，他们就意识到石油不是他们长久可持续的产业，所以他们早就确立了旅游、贸易等为未来发展的重要方向；2、他们在沙漠中打造了一张张的“世界第一”的名片，吸引世界各地的游客，比如世界最高的建筑哈利法塔（也叫迪拜塔）、世界最大的人工岛棕榈岛、七星级帆船酒店、黄金等等，这些名片每年为迪拜吸引了大量的游客；3、他们发展贸易，打造国际自由贸易港。
有人说，迪拜除了石油其它都需要进口，没错，迪拜就是在海边的沙漠中，也正是这个原因，他们大力发展贸易，利用中东的地理位置打造国际贸易自由港，三、阿联酋属于亚洲的高收入国家，但不是发达国家。迪拜在中东属于比较开放的城市（相对于周边的其它国家），经济发展很快，这些年依靠旅游、贸易风光无限，但受石油价格的影响，中东的石油经济大不如从前，迪拜是高收入地区，但阿联酋并不是发达国家，
2、迪拜是全球最富有的城市之一，迪拜人平时都吃什么？
中国有句古话说的好，良田千倾,日餐不过一斛;华屋万间,夜卧不过五尺。尽管迪拜人非常富有，但平时在家里吃的饭也不都是山珍海味，况且，曾以游牧和打渔为生的阿拉伯人，在美食上确实没有什么研究，但不论如何，我们来说说迪拜的美食，椰枣椰枣以营养和健康而闻名，几十年来它们一直是阿联酋当地饮食的重要组成部分。由于枣树可以在沙漠气候中茁壮成长，因此成为阿联酋菜肴的主食，
除此之外，在没有发现石油之前，这片广袤的沙漠中无数次的发生饥荒，都是由于椰枣的存在，才使得很多人生存下来，所以，他们对椰枣有着非常深厚的情谊。曼迪（羊肉饭）曼迪来自于也门，在沙特阿拉伯、阿联酋等海湾国家十分受追捧，由大米，香料和羊肉或者鸡肉烹饪而成，羊肉被煮的十分烂，入口即化，骆驼肉骆驼在阿联酋的历史上扮演了几个重要的角色，从交通到服装，当然还有作为食物。
3、人人都说迪拜的人很有钱，那么为什么首富里面没见到有迪拜人呢？
迪拜是阿拉伯联合酋长国下面的一个城市，也是迪拜酋长国的首府，更是中东地区的经济、金融中心，现在迪拜经济主要以资本投资、旅游、贸易、服务、房地产为主，石油收益占比很少。上世纪六十年代发现石油后，由于上层统治者的精明，使迪拜发生了翻天覆地的变化，从一个小村庄一跃成为世界名城、富裕之城，这也造就了不少富豪。
