请问桂林米粉好吃还是湖南常德米粉好吃。至于周边县城的山寨常德米粉，虽然与市区的米粉有些不及，但还是有地方特色的，常德清真第一春是牛肉米粉的权威代表，这些肉的制作都是红烧加闷的，里面加了辣椒各种调料，每家都有自己的配方，鲜红油亮的臊子淋在米粉上，特别是久不回老、家的人，一下车准能干两大碗所以说没有那里的米粉好吃之分，每个人对家乡以及食物的喜好，都有自己的感情及见解。
1、常德米粉哪家最好吃？可以在哪里学技术？
常德清真第一春是牛肉米粉的权威代表。但国企贱卖后，也不知有老师傅传承下手艺没有，壹德壹，德老家的牛肉粉也是常德地到的风味。杨永胜，桂圆，魏记，鸡鹅巷，都是有特色的常德本土米粉店，至于周边县城的山寨常德米粉，虽然与市区的米粉有些不及，但还是有地方特色的。比如津市的牛肉粉也有一定市场，安乡炖粉堪称一大早酒受众。
2、请问桂林米粉好吃还是湖南的常德米粉好吃呢？
请问桂林米粉好吃还是湖南常德米粉好吃？这个还真是没有什么可比性，每个家乡的特产美食，对于家乡的人概念是不同的，婆说婆有理，没法区分！每个地方做法不一样，用料也不同，以及口味也会大不同，就说米粉的制作两个地方也是有区别的，口感也会不同拿桂林米粉来说，它肉的配料是清淡的，就是整个肉煮熟切片，加点别的酸笋花生米之类的，相对清淡原味些也好吃湖南米粉来讲，我本人湖南的，就特别爱吃米粉，不光是我自己，整个湖南人都爱吃，湖南吃粉叫嗦粉，那真是三天不吃粉浑身难受哈哈哈臊子也是各种各样，猪肉的，牛肉的，猪脚的，排骨的等等！这些肉的制作都是红烧加闷的，里面加了辣椒各种调料，每家都有自己的配方，鲜红油亮的臊子淋在米粉上，特别是久不回老、家的人，一下车准能干两大碗所以说没有那里的米粉好吃之分，每个人对家乡以及食物的喜好，都有自己的感情及见解！回答完毕，谢谢，
3、邵阳米粉那么好吃，为什么没走出邵阳？
我在很多城市都没有吃到过原滋原味的邵阳米粉。邵阳粉跟其他地方的粉不一样，邵阳本地粉比较粗，带有一点独有的酸味。1、也有些人接受不了邵阳米粉的辣度跟口感，喜欢它的人爱到心里去，吃不惯的人觉得邵阳粉有点硬，没有其他地方的软粉好吃。汤头有一层厚厚的红油，放上经典木耳豆腐的料子，再细细撒上一层青葱跟香菜，生蒜末可以随意添加，
一口吃下去舌头都要爽掉。有江西的朋友来邵阳做客，说我们的细粉跟他们粗粉一般大小，然后邵阳的粗粉快比肩上土豆粉了，很多城市的粉比较细软，清汤上放一点红油，很多人看到邵阳本地粉面上的一层红油，都觉得辣的飞起，没办法入口，但我觉得邵阳粉面的红油还好，特别香，其他地方闻不到这个味，2、邵阳米粉是现做现卖的，所以外地很难看到现成的邵阳米粉，我奶奶早上起来要煮粉，都是一大早起来去三眼井菜市场的粉摊上买的，有些泡水的干粉做起来不是那个味道。
煮好的粉在红汤里根根分明，在开水里翻滚也不会趴软断裂，3、邵阳粉面上锅前会“冲凉”，煮好再用冷水过一遍，粉面更有弹性。每锅汤都是下午没啥顾客时，用一口大铁锅放足了料熬煮的，有时候饿狠了，连汤都全喝了，因地区不同，群众接受度不一样，像在广东这些不怎么吃辣的地方开邵阳粉面店，当地人接受不了，而且工艺也比较特殊，所以我们在外地很难吃到“正宗”的邵阳粉。
