我也不知道做出来的叫什么名字，大家可以给它起个名字吧，做出来非常的Q弹，特别适合夏天吃，简单几步就会成功。桂花糕有2种做法，一种是用大米打米浆做的大米桂花发糕，软糯香甜，还Q弹，在冷的时候特别好吃，还有一种是用大米粉和糯米粉参合一起，蒸熟的桂花松糕，中间可以夹一层红豆沙。
1、红豆糕怎么做？
大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个红豆的做法，我也不知道做出来的叫什么名字，大家可以给它起个名字吧，做出来非常的Q弹，特别适合夏天吃，简单几步就会成功。我会详细的讲解，如果有问题可以在下面留言，谢谢大家！【用料】红豆：200克红豆水：400毫升：土豆淀粉：200克（也可以用豌豆淀粉、木薯淀粉来代替）【步骤】1.红豆洗净提前浸泡一碗，
泡好的红豆洗净放入养生壶内煮熟，多放一下水。2.煮好以后把红豆控干水分，煮好的红豆一捏就碎。按照自己的喜好放入适量的白糖，搅拌均匀，蜜红豆就做好了，3.取400毫升的红豆水，加入土豆淀粉（木薯淀粉、豌豆淀粉）搅拌均匀，搅拌好的红豆水过滤一下倒入蜜红豆中，再次搅拌均匀。4.开水放入锅内，表面盖一个盘子，防止滴水，大火蒸40分钟即可，
2、桂花糕怎么做？
桂花糕有2种做法，一种是用大米打米浆做的大米桂花发糕，软糯香甜，还Q弹，在冷的时候特别好吃，还有一种是用大米粉和糯米粉参合一起，蒸熟的桂花松糕，中间可以夹一层红豆沙。1、先说桂花发糕大米260g，白糖60g，水120g，面粉40g，酵母3g步骤：1、先把大米提前泡一晚2、大米放入料理机，加120g水，打成米浆3、倒出米浆，加3g酵母，面粉40g，搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至2倍大，
4、模具刷油，倒入发酵好的米浆，用牙签戳一下大气泡，撒上干桂花，大火蒸25分钟左右即可。放凉后切块即可食用，2、桂花松糕糯米粉80g，粘米粉200g，细白糖60g、水160g，步骤：1将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，加入水充分混合拌匀，用双手拌揉至粉成粗粉状，没有粉团，用筛子过筛一遍，糕粉醒30分钟，充分吸收水分。
3、福建糕点三层糕怎么做？
福建三层糕，是福建南平著名的汉簇小吃，作功精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩斑斓，味道香甜可口，热食最佳，食材：糯米2.5千、白糖750克、葡萄干100克、50克芝麻、50克瓜条青红丝和少许香蕉油。做法：1、把芝麻去皮洗净、炒熟，放凉后放面板上用擀面杖擀碎，2、把青梅、瓜条切成小丁，与总量为250克的白糖、葡萄干、芝麻粉和香蕉油一起搅拌成馅。
