夏天的时候，天气炎热，吃货很喜欢吃的就是在炎热的时候吃上一碗凉皮儿或者凉粉，凉到心里。野葱的功效野葱含有蛋白质、维生素、以及一些微量矿物质元素，具有非常丰富的营养价值，野葱如果吃过的朋友就会发现，能特别使人开胃，没有食欲的人也能吃三碗饭，这得益于它含有的烯丙基硫醚，一种刺激胃液分泌的物质。
1、桃胶怎么吃好？
桃胶的做法有很多种，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作桃胶的方法，希望对大家有所帮助！桃胶奶将桃胶用冷水提前浸泡一晚，将桃胶泡软后滤掉多余的残渣清洗干净，干红枣清洗干净放入水中浸泡二十分钟左右取出备用将泡好的桃胶放入炖盅内，倒入适量清水，清水刚刚没过桃胶即可，不需要倒太多水将炖盅放入锅中，隔水炖半小时后，放入冰糖、泡好的大枣以及牛奶，再炖十五分钟即可营养美味的桃胶奶就做好了桃胶银耳羹银耳放入清水中泡发，泡一个小时左右，撕去银耳蒂后撕成小朵。
干红枣放入水中浸泡半小时，桃胶提前浸泡一晚，将其泡软即可，清洗干净备用砂锅中放入银耳、桃胶、冰糖、适量清水，大火煮开后转小火炖半小时，将泡好的红枣放入砂锅中，再用小火炖煮半小时即可，放凉后即可食用，也可以放入冰箱中冷藏，冰冰凉凉的味道更好桃胶银耳羹就做好了，大家可以尝试制作一下大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！。
2、农村山上长有好多野蒜能吃吗？能吃的话怎么做才好吃？
农村山上长有好多野蒜能吃吗？能吃的话怎么做才好吃？没有图，不知题主说的是不是我这个图上的野葱？野蒜农村山上并不常见，葱是葱，蒜是蒜，小周还是分的清楚的，种植的蒜常见，野生的没见过，倒是野葱，真的是随处可见，而且现在去农村，只要是沙地里，基本上有野葱的身影，想吃只要锄头挥半个钟，就够吃好几顿，野葱很多人可能并不了解，被误认为是野蒜完全有可能，关键这么好的时令野菜，不分享给大家，心里总膈应的紧，
野葱采摘的最佳时期小周是广西农村的，在我们这，野葱采摘的最佳时期是每年的惊蛰，这个时候雨水增多，天气回暖，地里的野葱进入了疯长模式，非常的嫩，出门带把锄头，一小块地都够吃好几顿，野葱还有个特点，喜欢扎堆生长，锄头挖起来特别方便。野葱的识别野葱和我们市场上买的葱形态极为相似，主要的区别在于野葱细，和葱粗大的茎叶来看，野葱的小了好几号，
但过细的野葱不好吃，更不好处理，清洗困难，这几天去农村，野葱多，挖的时候尽量选粗壮的，容易挖，吃起来更有口感。野葱的功效野葱含有蛋白质、维生素、以及一些微量矿物质元素，具有非常丰富的营养价值，野葱如果吃过的朋友就会发现，能特别使人开胃，没有食欲的人也能吃三碗饭，这得益于它含有的烯丙基硫醚，一种刺激胃液分泌的物质，
野葱除了开胃，葱叶含有大量的维生素A和C，其中维生素C有助于血管舒张，促进血液循环，从而达到预防老年痴呆，防止血压升高的作用。野葱的食用方法农村关于野葱的食用方法多样，小周吃过最好吃的野葱做法分享给大家:野葱 豆酱 腊肉，1）食材处理野葱清洗干净，切段备用腊肉开水泡一下，表面烟尘清洗干净，然后切片备用豆酱的选择特别关键，市场上有干湿两种豆酱，选较为干燥一点的豆酱。
2）爆炒步骤放少量油烧湿一下锅，热然后把腊肉放进去炒一下，腊肉适当炒出油即可，然后加少量水（不能盖过腊肉）中火闷大概5分钟，看水差不多干就下一步加入豆酱（鸡蛋大小），中火炒一下最后把野葱放进去炒2分钟即可总结，野葱多半被人误解成野蒜，因为野蒜几乎不见，常见的野葱遍地都是，肯定是可以吃的，现在这个季节，去到农村，啥都可以错过，唯独野葱、蕨菜、香椿不能错过，
3、怎么做凉粉？
夏天的时候，天气炎热，吃货很喜欢吃的就是在炎热的时候吃上一碗凉皮儿或者凉粉，凉到心里。凉粉晶莹剔透，筋道好吃！放在嘴里凉凉的，有点弹滑软香，你可在家以轻松做出好吃美味的凉粉，方法并不难，我来介绍一下具体做法，需要豌豆淀粉、水比例1:6，盐，豆豉，生抽，辣油，花生碎，芝麻适量，将一份豌豆淀粉和一份水。
