我觉得只要是负责任的老板，也不会让厨师或者服务员吃客人剩下的，至少我看到的情况都是有专门的员工餐的。】厨师就是专业的把食材变成美食的人，所以日常的时候厨师的伙食肯定不错，至少都会合自己胃口，我觉得厨师能吃得更舒服、更合胃口算是一种“职业福利”吧。
1、厨师每天是吃饭店的剩菜吗，厨师的伙食怎么样？做厨师怎么样？
题主是一连串问题啊，我们一个个来解答吧，就不按照顺序了啊。先说【厨师每天是吃饭店的剩菜吗？】虽然我没开过饭店，但是我和我老婆的亲戚朋友都有开餐饮的，按照我了解的情况来说，厨师是不会吃饭店的剩菜的，而且我觉得只要是负责任的老板，也不会让厨师或者服务员吃客人剩下的，至少我看到的情况都是有专门的员工餐的。最主要的一点就是为了安全卫生，正规饭店的厨师之类的接触食品的人员都是有健康证的，但是来店里吃饭的客人可未必都是健康的啊，也不可能去询问人家是不是有病吧，这个问法本身就有点“有病”了，
老话说“病从口入”啊，所以不管是为了餐厅员工的健康，还是对其他客人负责、少给自己惹麻烦的立场，都不会选择让厨师每天吃饭店剩菜的，而且手艺好的厨师也不太可能接受每天吃剩菜的。【厨师的伙食怎么样？】厨师就是专业的把食材变成美食的人，所以日常的时候厨师的伙食肯定不错，至少都会合自己胃口，我觉得厨师能吃得更舒服、更合胃口算是一种“职业福利”吧，
但是厨师在工作的时候工作餐的伙食如何，那就不太好说了，主要得看老板是怎么想的、是不是舍得，还有轮值做工作餐的师傅的手艺了。【做厨师怎么样？】做厨师是一个很不错的职业，至少是我个人很佩服的职业，厨师在我心目中的地位，就好像魔术师在小孩子心中的地位一样，但是餐饮行业都比较辛苦，而很多的厨房里一直是比较热的，还多少有一点危险性，所以算是有利有弊吧，这个就只能自己权衡了。
2、学厨师好吗？有什么建议吗？
你好！我是一名厨师，我已经在烹饪学校里毕业出来有6年了，我来说说我学厨师的亲身经历吧！我在学校学会一些厨房的基本常识。和一些厨房基本功夫，切菜和抛锅的基本功，和一些厨房的基本安全常识。经历2年出去餐厅实习1年，学校毕业出来还是得学徒开始，一步一步学习，刚开始我在餐厅的工作是砧板，后来又做了炒锅，炒了几年锅之后，自己已经有了很多做菜的经验，自己开过快餐店，承包过学生饭堂。
毕竟民以食为天，厨师是大众们逼不可少的人才，现在厨师人才紧缺，会管理，会经营，精通各种菜肴出品的厨师长，月薪过万都是招不到人，你觉得学厨师会后悔吗？我敢说绝对不会。现在有技术拿高薪，又或者自己开餐馆，开餐厅。致富技术活你还怕学吗？有技术自己开店打拼可以做老板，毕竟去餐厅学厨师学技术只是过渡，谁会想一辈子帮别人打工呢？学厨师最终目的就是为了拿高薪待遇，为了自己以后能开店，为了自己能做上老板！我爸爸妈妈知道我是厨师，所以我每次回家他们都会叫我弄香芋扣肉给他们吃。
3、当厨师有前途吗？
随着社会经济的发展，人民生活水评的不断提高，由切在城市生活的人们，整天忙于工作，包括我自已，感觉工作太累，在家中做饭吃觉得麻烦，都愿意一家人到饭馆里去吃，既不麻烦，又顺便休息和放松；还有，我的一位邻居小姜，他开初是在北京一家饭馆打小工，从清洁、洗碗、洗菜、切菜、配菜等，一步一步的升为总厨师长，他当厨师的这家饭馆在北京、深圳等几个城市都有分店，他现在不用亲自下厨炒菜了，成天往返于各大分店走走看看，该调换分店人员的，就调换哈人员，他现在房子买了几套，日子过得红红火火，象这样的例子还很多，我认为，学个厨师很有前途，好了，等着吃你炒的好菜吧！，
4、学厨师后，真像一些人说的有那么好吗？
这话怎么说呢！主要是看个人的成就吧！这个问题没有明确的答案，有的人学厨师能成为厨师长大厨，有些人就学会个皮毛到处捣江糊，最后还是一样高不成低不就。如果一个人真的那么喜爱一个职业，我相信他会用心去做，之后的路肯定也会越走越远，如果是抱着无所谓的态度去做，恐怕也就是个工作罢了，别人说的再好不如自己亲身去体会，在厨师这个行业中有人做的好，成为国际名厨，一辈子拥有金饭碗，只有他炒别人的鱿鱼，没有别人敢动他，这就是把工作做到极致的成果。
