石家庄人则不然，早餐吃的很随意。有老人的家庭早餐吃鸡蛋挂面汤、杂面汤、疙瘩汤的也比较常见，现在年轻人自己过日子的占一定的比例，这部分人早餐自己打豆浆、吃面包香肠，算是快餐，石家庄人早餐不像天津人那样特别有固定的模式，天津人的一天是从一套煎饼果子开始的。
1、石家庄人早餐都爱吃什么？
石家庄人早餐不像天津人那样特别有固定的模式，天津人的一天是从一套煎饼果子开始的。石家庄人则不然，早餐吃的很随意，举几个例子，一般来讲，石家庄人晚上爱包饺子，所以早餐必定是昨晚的剩饺子，如果嫌过于干的话，那好说就在煮过的饺子汤里澥玉米面，叫白粥饺子。吃起来干的稀的全都有了，胃里十分舒服，也有的家庭，家里有老人。
老人一般起的早，早早就熬上了小米粥了，全家起床后，喝小米粥、吃馒头，菜可以是自家腌制的咸菜，现成的香肠，复杂些的炒几个鸡蛋。有老人的家庭早餐吃鸡蛋挂面汤、杂面汤、疙瘩汤的也比较常见，现在年轻人自己过日子的占一定的比例，这部分人早餐自己打豆浆、吃面包香肠，算是快餐。如果讲石家庄人早餐都爱吃什么？我回答说油条和豆腐脑你不会反对吧，
2、石家庄有什么特色的小吃吗？
金凤扒鸡金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用.“金凤扒鸡”最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，做出来的扒鸡风味独特。
石家庄回民扒鸡石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散，其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气，50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。早在1933年，回民马鸿昌夫妇在石家庄开办“红顺利小店”，经营五香烧鸡，闻名华北，
50年代该店广取博采外地扒鸡的烹炸技术，将五香烧鸡改制成扒鸡，取名“马家鸡铺”扒鸡。此种扒鸡现由中山路食品商店扒鸡加工厂根据传统工艺生产，西河肉糕西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。
它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻，再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。是一种大众小快餐，金毛狮子鱼产地：中国河北。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成，色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。金毛狮子鱼，始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。
因成菜色泽金黄，形似狮子，故名，1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜，辛集咸驴肉辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用，
特色：选料精全，制作细致。马家卤鸡马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产，始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一，马家老鸡店卤鸡的系列产品，包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根，配方独特，色香味俱佳，产品选用鲜嫩活鸡遵循伊斯兰教规，由清真寺掌教屠宰并经卫生动检部门检疫合格，使用多种名贵肉料、碘盐、陈年老汤、精细配料，用传统工艺精制而成。
