麻辣香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火，符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。苏州新东方烹饪学校培训课程1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用；2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作；4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作；5.培训咖喱酱、香锅料油等的制作；6.培训素菜的处理方法与技巧；7.培训肉料的腌制及处理方法；8.培训虾的处理方法；9.培训红油、卤水的的制作及保养；10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式；11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
1、想学麻辣香锅可以去哪学？
麻辣香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火，符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。苏州新东方烹饪学校培训时间不限学习时间，学会为止，包教包会，一般学习3~5天左右，根据个人掌握情况而定。苏州新东方烹饪学校培训内容速炒酱的调制：干锅调味酱、麻辣酱、香辣酱、豆鼓香酱、咖喱酱、麻油、红油等；味型一般可分为原味、微辣、中辣、重辣、极品辣，
如果简单的可以分为原味、中辣、重辣三种口味；荤菜的制作：鲜虾，大闸蟹，羊肉，牛肉，鱿鱼须，午餐肉，金钱肚，红烧肉，肥肠、鸭肉，鸡中翅，排骨，各种肉串，蟹柳，大肠，猪肚条，腰花，鸡珍，牛蛙，小酥肉，各种鱼丸肉丸，骨肉相连等等；素菜的制作：莲藕，土豆，魔芋，老豆腐，油腐竹，泡腐竹，白菜，粉带，菜花，豆腐皮，鲜香菇，蘑菇，海带结（菌类），野山菌，茶树菇，杏鲍菇，青笋，黄瓜，金针菇，冬瓜，西芹，土豆粉等等。
苏州新东方烹饪学校培训课程1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用；2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作；4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作；5.培训咖喱酱、香锅料油等的制作；6.培训素菜的处理方法与技巧；7.培训肉料的腌制及处理方法；8.培训虾的处理方法；9.培训红油、卤水的的制作及保养；10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式；11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放，
苏州新东方烹饪学校店面指导1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划，3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。4.各店菜单的定价参考及设计，5.制作麻辣香锅的配置及工具。苏州新东方烹饪学校培训成品展示，
只是个人的建议，希望能帮助到你{!--PGC_VIDEO:{\
2、去哪里学做麻辣串串好？
